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食物
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它们从哪里来?
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看一看你的晚餐,你会看到什么?普通的食物已经成为我们维持日常生活必不可少的一部份,你很少怀疑它们来自另外一个国家。但这是真的。
我们今天吃的大部分食物是全球化的产品。通常来说,在“全球化”这个语词被运用的几个世纪之前,全球化过程就开始了。下次你吃了以下文章中所展示的食物后,就可以想象如果这些食物没有离开原产地的话,生活会是什么样子。
请点击以下的链接,了解各种各样对我们今天的生活产生重要影响的食物。
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香料
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对香料的需求为殖民主义和全球帝国打开了道路
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土豆
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从野生块茎植物到法式炸薯条,土豆经历了时间的考验并且游遍了全世界
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咖啡
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(喝咖啡是)早上起来的第一件事情或者晚餐后的一件事情,如果咖啡从来没有离开过埃塞俄比亚,生活会不会如此光明?
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西红柿
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披萨、墨西哥辣调汁味、Rogon josh、调味番茄酱:西红柿可以适用于每一个菜肴,并且口味一直鲜美
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茶叶
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在你手上那杯煮沸的茶历经了千山万水。茶叶所经历的波折伴随着全球化早期的过程。
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辣椒
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辣椒已经成为许多文化的一部份了,这个过程用了超过500年的时间。
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烟草
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在被欧洲人发现以前,烟草在美洲种植了很长时间,烟草在全世界传播开来,但它真实地特性却被掩盖了。 |
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